我们家庭常备的饼干大多是以小麦粉、糖类、油脂等为主要原料，经过烘培烤制制成的点心，口味多样，口感疏松，老少皆宜，但是庞大的饼干市场充斥着好多不合格的产品，如何来挑选优质的饼干呢？下面我们就来说一下
工具/原料
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超市饼干若干、一双敏锐的眼睛、细心
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方法/步骤
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挑选购物场所： 购买饼干的时候我们可以选取较大的购物场所，在这些大型的购物场所对于饼干的采购渠道把关比较严，从而减少遇到假冒伪劣产品的几率
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挑选饼干品牌： 挑选比较的饼干企业或品牌，这些企业的意识比较强，因而对质量把关上比较严格
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看标签： 应看厂名、厂址、标签、配料表是否齐全，是否在保质期内，还要看清配料表中的配料是否适合自己。 小提示：一些肥胖的人应该选择一些低脂、低热量，同时还要关注产品添加剂的种类。
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看外形： 质量好的饼干应外形完整、花纹清晰，无气泡变形，用手掰开时，易折断、无杂质。 小提示：如果饼干起泡、破碎严重、有杂质、发霉则为劣质饼干。
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闻气味： 质量好的饼干应该具有产品特殊的香味，甜味纯正、疏松香脆、无异味、不粘牙，劣质饼干有油脂异味、粘牙。
注意事项
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