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猪肉馅的蒸包做法

谁然有点麻烦但是都爱吃,做出来的包子老公说很好吃,还给点了赞,为家人做好吃的很快乐。
食材
1

面粉 500克

2

猪肉500克 500克

3

酵母 5克

4

糖 少许

5

生抽 两小勺

6

花椒水 适量

7

葱花 一颗

8

盐 少许

9

味精,香油 适量

10

料酒 一勺

11

姜末 适量

方法/步骤1
1

500克面粉放入盆中。

2

酵母5克用温水融化。

3

倒入面里搅拌均匀, 加少许 糖【   加糖有助发酵【 。和好的面放在温度高的地方   ,这样发酵快,两个小时就好了

方法/步骤2
1

猪肉绞碎放入容器。

2

放进盐,生抽,味精,香油,料酒。

3

放进葱花,花椒水,姜末,搅拌均匀准备包包子。

方法/步骤3
1

面发制两倍就可以了。

2

戳成长条,再用刀切成小段,再擀薄成饼。

3

放进肉馅着手拿着饼皮右手捏褶。

4

包好的包子,凉水下锅开锅后20分钟出锅。

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