蒸肉是用米粉和五花肉加工制作成的美食，它软糯可口，油而不腻，是人们特别喜爱的一种食物，那么怎样做蒸肉好吃呢？
食材
1
五花肉 1000g
2
米粉 300g
3
豆瓣酱 10g
4
食盐 10g
5
味精 3g
方法/步骤
1
取五花肉1000g洗净备用；
2
取米粉300g备用；
3
将大蒜去皮切好备用；
4
将姜去皮切好备用；
5
将五花肉切成薄片，加入备好的米粉；
6
加入切好的大蒜；
7
加入切好的姜沫；
8
加入适量食盐；
9
加入适量味精；
10
加入适量豆瓣酱；
11
将其搅拌均匀；
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用筷子夹住这些搅拌好的肉，放在小碗中装好；
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将装好的肉碗放入蒸锅中，蒸40分钟；
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起锅，美味的蒸肉就做好了。
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