相信很多人都想学会一道可以拿得出手的“硬菜”吧。下面我就先教给大家简单有好吃0经验的可乐鸡翅的做法。
食材
1
鸡翅中 5~10
2
可乐 一罐
3
盐 3匙
4
花椒 少许
5
大料(八角茴香) 2~2瓣
6
姜 2~3片
7
大葱 半根
8
生抽 少许
方法/步骤
1
先把鸡翅洗净,在鸡翅的正面划2~3下,方便入味。
2
准备一个容器,然后把洗好的鸡翅放进去,倒入可乐(可以腌制的量)因为可乐可以溶解鸡肉里的纤维,使鸡肉吃的时候更嫩。这时候加盐,大料2~3瓣,花椒少许,料酒少许。腌制30分钟。
注意事项
倒可乐的时候要小心喷油哦