前几天和朋友一起做了一道可乐鸡翅，没有其他做法那么复杂，在这里跟大家分享一下。
食材
1
鸡翅 一份
2
姜 小半块
3
酱油 一小勺
4
葱 一根
5
可乐 一罐
6
白糖/冰糖 一小勺/一两块
方法/步骤
1
首先，将鸡翅放入沸水中，煮上两三分钟，水量漫过鸡翅即可。
2
将煮过的鸡翅捞上来，烧锅，倒入清油，油不必过多，大概能使每个鸡翅都能沾满油就行。
3
将葱切成段，姜切成姜片或姜丝，放入烧开的油锅，爆炒十几秒。
4
倒入鸡翅，再炒一两分钟，中途，先放入酱油（酱油根据个人喜好，如果喜欢咸一点就多放点，喜欢清淡点的就少放点），再加入一小勺白砂糖或一两粒冰糖一起炒。
5
倒入可乐，漫过鸡翅大半即可，盖上锅盖。
6
中火煮，途中可解开锅盖翻炒一两次保证鸡翅受热均匀，最后，直到可乐煮干剩一点汁即可。
注意事项
如果选择中翅，则需要在沸水煮过后用刀在每个鸡翅上划伤一两个口子，保证鸡翅入味
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