玉米香甜可口,深受大家的喜爱。它富含各种营养元素,是美容减肥的佳品,是降血压的良药,常吃玉米好处多。玉米有它独特的香甜味道,用它来做粥别有一番风味,它会增加粥的营养,让简单的粥变得不同,让普通的粥带有玉米的清香......
食材
1
鲜玉米 200克
2
大米 100克
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
小编做这道粥用的是水果玉米。春天,市场上刚好有卖新鲜的水果玉米,小编就买来一穗,因为要用来做粥,就选了一穗比较嫩的。
2
把玉米的叶子剥掉,弄干净玉米的须,冲洗干净。
3
剥掉玉米的粒,装进干净的碗里。要有耐心哦,鲜玉米的粒子不是很好剥。
4
再取一个干净的碗,把大米洗干净。
5
把玉米粒和洗好的大米一起放进干净的锅里,添上适量的清水,滴几滴油,点火。
6
等水开了,转小火慢慢熬。不时的用勺子顺着一个方向搅动锅底,以免煳锅。
7
熬40分钟左右,粥的汤熬下去了,米也熟了,粥开始变得越来越稠,往锅里调入适量的盐搅匀。
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熬到粘稠度适合自己的口味,调入适量的鸡精搅匀,就可以盛进干净的碗里了。
注意事项
袄粥的时候要不时的顺着一个方向搅动锅底哦,以免糊锅。
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