豌豆是我在春天的时候冷冻保存的，已经半年了，现在拿出来吃，还是一样的味道。平时做菜也想不起来用它，就只有做蛋炒饭和披萨的时候用过几次，现在还有好多呢，估计要吃到明年新的豌豆下来的时候了。不知道大家都会怎么吃豌豆呢？给我出出主意。
食材
1
剩米饭 300克
2
豌豆粒 适量
3
鸡蛋 1个
4
蒜苗 适量
5
火腿肠 1根
6
植物油 适量
7
盐 适量
8
十三香 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备米饭，豌豆，火腿肠和蒜苗。
2
鸡蛋打入碗内搅匀，火腿肠和蒜苗切小粒。蒜苗叶子和茎分开。
3
起油锅，炒熟鸡蛋盛出备用。
4
另起油锅，放入豌豆粒和火腿粒翻炒片刻。
5
放入蒜苗茎翻炒。
6
放入适量盐。
7
适量十三香翻炒均匀。
8
放入米饭。
9
用木铲按碎，翻匀。
10
放入炒好的鸡蛋翻炒。
11
放入鸡精。
12
放入蒜苗叶子。
13
翻匀后出锅。
注意事项
米饭最好用隔夜的剩米饭。
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