头回做还不错味道你们也做起来吧
食材
1
猪尾 500克
2
冰糖 10克
3
生抽 一勺
4
老抽 一勺
5
盐 适量
6
葱姜 30克
7
花椒大料 50克
8
鸡精 半勺
9
料酒 一勺
10
蚝油 一勺
方法/步骤
1
猪尾洗净切段凉水下锅。
2
放料酒焯水，捞出冲凉水。
3
起锅烧油放入冰糖。
方法/步骤2
1
下入猪尾炒糖色。
2
葱姜大料花椒。
3
老抽生抽蚝油。
方法/步骤3
1
盐鸡精。
2
加开水炖半个小时。
3
出锅放上香葱就好了。
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