鱿鱼最近价格大幅度下降，在蔬菜们都在6元上下时，它只有5块钱。鱿鱼蛋白质含量高，又是还产品，总是要好过吃猪肉吧。记载一下。
食材
1
鱿鱼 4条
2
紫洋葱 1个
3
油 半勺
4
盐 2g
5
花椒面 1g
6
酱油 半勺
7
味精 1g
方法/步骤
1
4条鱿鱼，要处理好后清洗一下
2
因为4条做一个菜有点多，所以就把鱿鱼须子切下来，
3
单独冻起来，留下次做
4
所以的鱿鱼身体们都洗好控干水分
5
打上花刀
6
剁成大小差不多的块
7
这是剁好的样子
8
准备了一个紫色的洋葱
9
把洋葱切成块
10
鱿鱼放到开水中快速焯一下，很快就成了鱿鱼卷，捞出来，控干水分
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同时在炒锅里放入油，油热后下洋葱
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放入盐和花椒面
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翻炒后，下入鱿鱼卷
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翻一下勺，同时倒入半勺酱油
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把洋葱和鱿鱼炒匀
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撒味精即可出锅啦