冷面是我家桌上的主食。实际上，我个人更喜欢素食面而不是吃肉。这种面条不油腻，更重要的是它们是低脂的。如果多吃，就不会发胖，哈哈哈哈。发酵面的味道很特别。这是我最近的新宠。
食材
1
金龙鱼优+活性发酵空心挂面 200克
2
红辣椒 1个
3
大蒜 10瓣
4
照烧酱 3大勺
5
榨菜 适量
6
葱花 1小勺
7
黄瓜 1根
8
色拉油 适量
方法/步骤
1
水烧开下入面条，煮六分钟左右
2
面条煮好后捞出放入凉白开中浸泡
3
大蒜，红椒和榨菜全部切碎
4
锅中倒入油，之后放入大蒜，炒出香味
5
倒入红椒碎继续翻炒
6
加入榨菜炒
7
加入入照烧酱继续翻炒
8
面条装入盘中
9
在面上放炒好的照烧蒜蓉酱
10
周围用黄瓜片做装饰，顶部撒葱花
11
拌匀即可开吃啦
注意事项
1
因为照烧酱和榨菜都是比较重的咸味，所以我没有加盐
2
食谱中我用的是红菜椒，不是很辣，喜欢辣味的小伙伴可以用小米椒来制作
3
菜谱中用的是金龙鱼优+活性空心发酵挂面，吸水性超强，所以需要煮6分钟，面条有劲道还好消化，特别适合夏天做凉面哦
下一篇：脂溢性皮炎的好发部位