豆豉油蒜酱有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
1
大蒜 适量
2
干豆豉 适量
3
小米辣 适量
4
糖 适量
5
盐 适量
6
蚝油 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
把小米辣切成小丁，干豆豉倒入开水里洗净并用刀斩碎，把蒜瓣剁成蒜蓉。
2
取一半蒜蓉放入水中清洗一下。
3
起锅烧油，放入泡好的豆豉翻炒。
4
放入清洗过的蒜蓉，小火慢慢炒出香味。
5
蒜蓉被炸成金蒜蓉后关火，倒入另一半蒜蓉。
6
加入味精、糖、蚝油和小米辣拌匀。
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