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猪大肠怎么洗干净又没臭味

喜欢吃猪大肠的人很多,他们都有一套清洗方法,要想吃到美味的猪大肠就得把它洗得干净没有异味,那么有什么方法既简单洗又快又干净的清洗呢。
工具/原料

食盐 食醋 明矾 生粉

方法/步骤
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1. 用适量食盐或者面粉反复揉搓,之后再用清水冲洗干净,放入沸水中煮一个小时左右,待猪大肠变软后捞出即可。

2

2.清洗前,先把猪大肠翻过来,把里面的有和其他脏东西洗净,然后放入食醋和一勺明矾,揉搓几遍后用清水冲洗几道即可。

3

3.先对猪大肠进行焯水处理,加入食盐和碱反复揉搓,减少异味,然后用酸菜水清洗两遍,再用清水洗净,腥臭味就可以基本消除。

4

4.用适量生粉、食盐、食醋反复搓洗猪大肠,用清水清洗干净后再将猪大肠翻过来用生粉、食盐、和醋搓洗4-5分钟,最后清水洗净即可。

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