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红糖馒头怎样做才好吃

红糖既能减肥又能补血,是所有女生都喜欢的食品。下面给大家介绍一款家庭版的红糖馒头,希望能够帮助到那些想吃又怕胖的小伙伴们!
食材
1

面粉 250g

2

酵母 5g

3

红糖 50g

4

细砂糖 10g

5

温开水 适量

6

花生油 5g

方法/步骤
1

先将面粉过筛放入盆中,然后加入酵母粉和细砂糖。

2

红糖放入碗中,加入少量的酵母,加温水搅拌均匀。

3

将搅拌好的红糖水倒入面粉中,用筷子搅拌面粉成絮状,再用手和面。(不用加太多的水,以免影响面团发酵)

4

双手用力搓揉面团,直至面团成光滑状。再从面团中间挖一个小洞,往里面倒入花生油,继续揉面。

5

将揉好的面团盖上保鲜膜醒发30-40分钟,然后再切大片放入蒸屉上,并在盖上盖子进行二次醒发10-20分钟。

6

最后将二次醒发好的面团放过锅中蒸,15-30分钟即可。这样一锅美味的红糖馒头就出锅啦。

注意事项
1

喜欢吃甜的朋友,可以多放一点红糖

2

细砂糖可以放,也可以不放。

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