蘑菇新玩法，炒着吃、炸着吃、烤着吃、涮着吃等等，都无法满足我们的味蕾。
食材
1
蘑菇 400g
2
鸡蛋 3个
3
普通面粉 180g
4
食盐 适量
5
味精 适量
6
五香粉 适量
方法/步骤
1
新鲜的蘑菇择洗干净，加适量盐提前腌制半小时
2
面粉，水，鸡蛋，盐，五香粉混合均匀，搅打成面糊
3
将蘑菇中的水分挤出去，然后加入面糊中拌匀
4
起锅热油，加入蘸好面粉的蘑菇，炸至两面金黄。
5
捞出沥油，盛入盘中即可！
注意事项
1
新鲜蘑菇提前腌制一下，更快的入味
2
调制的面糊一定搅拌均匀
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