排骨可以蒸，也可以煮，还可以用来煲汤，有的朋友喜欢吃辣，那我们可以做香辣排骨，下面来看一下是怎么做的。
食材
1
排骨 一小碟
2
豆瓣酱 一勺
3
葱 二根
4
蒜 一根
5
冰糖 三块
6
玉米 一根
7
盐 一小勺
8
青椒 一个
9
红椒 一个
方法/步骤
1
起锅烧油，放入排骨。
2
煎至表面微黄。
3
盛出备用。
4
在原锅里放入葱蒜。
5
放入一勺豆瓣酱。
6
炒出黄油。
7
放入排骨。
8
放入一勺老抽。
10
放入适量清水，没过排骨，然后放入三块冰糖。
11
大火炖30分钟。
12
放入玉米。
13
加入盐和青椒、红椒后，再炖10分钟。
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出锅装盘食用。