食材
1
低筋面粉 180克
2
黄油 110克
3
蔓越莓 50克
4
糖粉 60克
5
全蛋液 28克
方法/步骤
1
把黄油切成小块，在室温下软化。
2
筛去低筋面粉和糖粉，加入软化的黄油中。
3
把所有的原料混合均匀（洗手，快速均匀地混合！）
4
加些切碎的小红莓。
5
将面团包在保鲜袋中，放入U形饼干模具或小饼干模具中成型。如果你没有，你可以徒手塑造它。把它放进冰箱冷冻约45分钟，冷冻至变硬。（饼干面团要压实）
7
放进预热好的烤箱中层165度20分钟左右即可。
8
烤好的饼干移至晾网放凉，晾好的饼干密封保存。