水煮荷包蛋，营养又健康，是孕产妇和小孩儿特别好的营养佳品。如何才能煮出完整的荷包蛋，这样做吧!
食材
1
鸡蛋 2颗
2
水 适量
3
红糖 适量
方法/步骤
1
大火将水烧开。
3
待鸡蛋的蛋白凝固成白团，紧裹在蛋黄周围，定型。
方法/步骤2
1
用勺子轻刨锅底，避免蛋白粘锅。
2
开小火，慢煮。待整颗蛋浮起来，即可盛在碗里面。
3
最后加入白糖或者红糖，即可食用。营养又美味。
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