食材
1
荠菜 50克
2
北豆腐 半块
3
淀粉 一大勺
4
盐 半小勺
5
香油 适量
6
鸡精 2小勺
7
水 3碗
方法/步骤
1
洗鲜荠菜
2
把荠菜烫一下，用冷水浸泡。
3
北豆腐半块，切成小块备用。
4
把荠菜从冷水里拿出来，抓住水，切成块
5
把一汤匙淀粉放进碗里，加水准备
6
锅中放入三碗清水，水开后放入豆腐稍煮片刻，加入切好的荠菜末，锅开后倒入水淀粉勾芡，加人少许鸡精,盐，香油后就可以关火！
7
把它放进碗里好好享受。这是我的原作。和我在酒店吃的一样！
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