简单,反正就把材料扔进去做呗。剩下啥都不用干
食材
1
高筋面粉 300克
2
牛奶 150克
3
酵母 5克
4
盐 3克
5
鸡蛋 100克
6
炼乳 45克
7
黄油 30克
8
白糖 30克
方法/步骤
1
牛奶稍微加热一点30到40度左右,然后跟酵母融合充分拌匀
2
牛奶稍微加热一点30到40度左右,然后跟酵母融合充分拌匀
3
葡萄干提前用水泡一下,然后直接放到盖子上面的小盒子里。不用管了。选择功能:欧式柔软面包。
4
打开盖子巡视了一番,葡萄干的盒子空了,估计都扔进去了。然后面团也发酵膨胀了,好像还不错。
5
然后我就磕了一颗蛋,用刷子在上面刷了一层蛋液,这样烤出来的面包上面是油亮油亮的,不会显得那么干燥
6
大概又过了40多分钟吧,香喷喷的面包就算烘烤完成了。懒得去管,放里面放着吧,等凉凉再吃。
7
差不多凉透了以后就这样了。轻轻一倒就出来了。
8
差不多凉透了以后就这样了。轻轻一倒就出来了。切片后的效果也是很不错的