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如何做蜂蜜牛奶蛋糕

蜂蜜牛奶面包,外焦里嫩,口感细腻。
食材
1

鸡蛋 500克

2

砂糖 450克

3

水 150克

4

蜂蜜 50克

5

低粉 500克

6

泡打粉 10克

7

蛋糕油 10克

8

牛奶 150克

方法/步骤
1

取干净盆,打入鸡蛋500克,砂糖450克,水150克,蜂蜜50克,打蛋器低速糖化,高速打发;

2

低粉500克过筛加入,泡打粉10克, 中速搅拌至无干粉状态;

3

加入10克蛋糕油高速打发;

4

加入150克牛奶中速搅拌均匀(牛奶缓慢加入)

5

模具刷油,蛋糕糊倒入七八分满;

6

震盘入炉,烤箱要提前预热,上火200度,下火210度,烤15-20分钟,出炉震盘;

注意事项
1

烤箱温度根据自己烤箱实际情况调整

2

材料的份量可按比例调整

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