相比较于去外面饭店吃饭,自己在家里做饭是既经济又实惠的选择,能在家做一份滑肉片就感觉很棒,一起来看看详细做法吧。
食材
1
里脊肉 适量
2
口菇 适量
3
杏鲍菇 适量
4
红辣椒 适量
5
老抽 适量
6
盐 适量
7
料酒 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
将口菇、杏鲍菇、葱姜和红椒切好备用。
2
里脊肉切成片,加入老抽、盐、料酒、食油搅拌均匀进行腌制。
3
将菇类煮熟备用,将里脊肉翻炒至变白备用。
4
葱姜炒香,放入菇类继续翻炒。
5
放入肉和红椒炒到收汁,装盘。
6
总结如下。
里脊肉 适量
口菇 适量
杏鲍菇 适量
红辣椒 适量
老抽 适量
盐 适量
料酒 适量
食用油 适量
将口菇、杏鲍菇、葱姜和红椒切好备用。
里脊肉切成片,加入老抽、盐、料酒、食油搅拌均匀进行腌制。
将菇类煮熟备用,将里脊肉翻炒至变白备用。
葱姜炒香,放入菇类继续翻炒。
放入肉和红椒炒到收汁,装盘。
总结如下。