芹菜取较嫩的芯，拌着吃，比炒着更清香，下面就拌一盘芹菜。
食材
1
芹菜 500克
2
香油 15克
3
盐 2克
方法/步骤
1
取嫩芹菜芯数根，洗净待用。
2
用刀将芹菜切成均匀的小段，拌着吃，稍微厚一点比较好吃。
3
在锅中放入适量的清水烧开，再放入几粒花椒，增加香味。
4
将芹菜段撒入锅中，焯一下。
5
将焯好的芹菜块捞入盘中，控干水分。
6
往芹菜中加入少许盐，调一下味道。
7
再将适量的香油倒入芹菜盘中，增加香味。
8
用筷子将芹菜、盐和香油拌匀，就可以吃到清香的拌芹菜了。
上一篇：作文：如何写好记叙文
下一篇：凉拌芹菜怎样做最好吃？