吃饭不要对付哦，只要用点心，一切就会变得有滋有味。非常美味的家常小炒。常见的食材，很好的搭配。同时鸡胸肉很柴，这样炒过后，很嫩很好吃。
食材
1
鸡胸肉 300g
2
蒜薹 250g
3
胡椒粉 1小勺
4
油 3大勺
5
盐 1小勺
6
蚝油 1大勺
7
淀粉 1大勺
8
生抽 1大勺
方法/步骤
1
鸡胸肉切筷子一般粗的丝
2
肉丝里放入生抽和淀粉
3
拌匀，腌渍10分钟
4
蒜薹切成寸段
5
炒锅热油，放入腌好的肉丝滑炒
6
把肉丝炒变色，水分炒干盛出
7
不用放油，直接向炒勺内导入蒜薹
8
放入盐和胡椒粉，蚝油，把蒜薹炒变色
9
倒入鸡丝肉
10
倒入鸡丝肉
11
好吃
注意事项
炒鸡丝的时候油可以稍微比正常炒菜多一点，油多、滑炒肉丝才香，盛出肉丝留底油正好超蒜薹。
上一篇：寻煲奇兵之金针菇炒鸡丝
下一篇：青菜平菇炒鸡丝