食材
1
米粉 3个
2
葱花 一碟
3
酱油 适量
4
盐 少许
5
味精 少许
6
香菇 5朵
7
肉末 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
五花肉洗净，切碎后放入碗中备用
2
蒜茸
3
将米粉泡软，过滤水，备用
4
把蘑菇切成丁
5
先炒大蒜
6
再把肉末倒进去炒出油
7
将蘑菇丁均匀翻炒，加入少许盐、酱油、味精和少许蘑菇水。
8
翻炒后的调料均为的放在米粉上，上锅蒸3分钟，出锅后撒上葱花。
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