用老火腿来炒甜辣子，又好看，又好吃，还特别脆，下面就用老火腿炒甜辣子。
食材
1
老火腿 300克
2
甜椒 2个
3
食用油 25克
4
葱 2克
5
姜 3克
6
盐 2克
7
酱油 5克
方法/步骤
1
把老火腿、甜椒、葱、姜准备好。甜椒冼净。
2
将甜椒去掉籽和果柄，切成丝，将老火腿也切成细条，再将葱切成片，姜切成丝。
3
先在锅里放入一些食用油，将葱和姜丝放进锅中炝香。
4
炝出香味后，将火腿放进锅中，炒一下，使火腿更香。
5
再把甜椒丝倒进锅中，和火腿一起炒，翻炒均匀。
6
在锅里加入少许盐，使菜的味道更好，要根据自己口味来放。
7
再往锅中加入少许酱油，甜椒和火腿吃起来就香了。
8
将火腿和甜椒炒均匀，就可以出锅了，颜色翠绿，吃着又香又脆，特别好吃。