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白萝卜饺子馅这样做好吃

接上一篇藕馅饺子,今天来做白萝卜肉馅饺子,其实做法都差不多,只是白萝卜口味有些不同了,需要把切好的萝卜丝杀下水即可,做馅了
食材
1

白萝卜 2个

2

猪肉 300克

3

鲜姜 1块

4

大葱 1棵

5

生抽 适量

6

耗油 适量

7

老抽 适量

8

花椒粉 适量

9

料油 适量

10

食盐 适量

方法/步骤
1

萝卜洗净切丝加适量盐,剁碎,攥干去除多余的水分,把面粉活好醒着,备用

2

猪肉切块,用料理机打成肉糜,葱姜切碎,加入其中

3

加入适量老抽生抽和耗油,花椒粉和食盐

4

加入适量用花生油做成的料油,搅拌均匀,做好肉馅

5

加入白萝卜碎搅拌均匀,馅子就做好了

6

把醒好的面团,揪成大小均匀的剂子,擀成面皮

7

包成饺子即可

注意事项

萝卜水份多一定要杀水

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