说到当红甜点，就不得不说舒芙蕾，这款甜点在小视频美食栏目上已经被刷爆了，几乎都是它的身影，很多小伙伴就只能眼馋，今天咱们就学习一个舒芙蕾的懒人做法。一起来做做看吧！
食材
1
鸡蛋 4个
2
白醋 适量
3
白糖 15g
4
玉米淀粉 15g
方法/步骤
1
无水无油的盆中打入4个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离
2
蛋清中倒入几点柠檬汁或者白醋
3
蛋清打发至出现大气泡，倒入15g白糖
4
电动搅拌器继续打发，打发至泡沫变的细腻，倒入15g白糖
5
倒入15g白糖、15g玉米淀粉，继续打发，打发至出现纹路，提起呈尖角
6
将蛋白分成两份，放在烤盘上，表面抹成圆形
7
表面筛上奥利奥饼干碎
8
烤箱预热20分钟，150度上下火烤25分钟
9
香甜细腻的懒人舒芙蕾，你值得拥有