香煎鲅鱼,一起来看看是怎样做的吧
工具/原料
1
鲅鱼一条
2
葱姜、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉各少许
方法/步骤
1
鲅鱼清理干净,切小块,放入盆中,放葱姜、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉,拌匀
2
锅中多放点油,放入鲅鱼,煎至定型,翻面
3
鲅鱼煎至金黄熟透,盛出,撒上孜然粉拌匀即可
鲅鱼一条
葱姜、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉各少许
鲅鱼清理干净,切小块,放入盆中,放葱姜、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉,拌匀
锅中多放点油,放入鲅鱼,煎至定型,翻面
鲅鱼煎至金黄熟透,盛出,撒上孜然粉拌匀即可