这个汤是女生补气血的上上佳品,而且美颜呢,坚持喝会有意想不到的效果哦
食材
1
乌鸡 500克
2
水 适量
3
党参 10克
4
当归 10克
5
红枣 6粒
6
枸杞 适量
7
生姜 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
把乌鸡洗净切好。(我这个买的时候老板送了一只鸡爪,所以那只白鸡爪比较显眼)
2
准备一下煲汤的辅料。主要有党参,当归,枸杞,红枣,生姜等;
3
先用锅烧水,把乌鸡用开水过一遍,这样可以去掉血水和腥味,汤的味道会更鲜一些;
4
过好了以后,捞出来把乌鸡放进煲汤的锅里然后把辅料和水放进去开始煲汤。
5
时间把握:大约一小时左右。我是用电饭锅煲的。一般等开了以后冷一会再煲一次。这样基本上就煲烂了,吃起来软软的口感比较好。
6
等煲好了以后再放上适量的盐,美味又营养的乌鸡就出锅了。小姑娘非常爱喝的一个汤。