腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分，常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆，防止血管硬化，保护心脏。
食材
1
腐竹 适量
2
木耳 适量
3
猪肉 适量
4
非转基因冷榨大豆油 适量
5
葱 适量
6
酱油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
准备食材，腐竹泡发，要没有硬心，木耳泡发，洗净，掰小朵，葱切葱花，猪肉切丝，香菜切小段。
2
锅中倒入林加林非转基因冷榨大豆油烧热，放肉丝炒到变色
4
腐竹木耳炒熟，放盐，味精调味，出锅前放香菜
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