大海私厨—凉拌苦瓜

苦瓜 1根

盐 适量

蜂蜜 适量

芝麻油 适量

黑芝麻 适量

将苦瓜洗净切开，去除里面的籽

将洗好的苦瓜切成薄片

将切好的苦瓜用盐水浸泡半小时左右

将浸泡好的苦瓜捞出，

放入黑芝麻、

再加入芝麻油、蜂蜜搅拌均匀后装盘上桌即可。

超级简单吧。

此凉拌清凉爽口，即有芝麻的香，又有蜂蜜的甜，加上苦瓜本身的脆，可谓香脆甜皆有。