鱿鱼是比较常见的海鲜，除了烧烤之外，还可以炒菜，今天分享爆炒鱿鱼的做法。
食材
1
鱿鱼 适量
2
青椒 适量
3
红辣椒 适量
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
料酒 适量
8
淀粉 适量
9
葱 适量
10
姜 适量
方法/步骤
1
鱿鱼清洗干净，切麦穗花刀。
2
青红椒切片，备用。
3
鱿鱼下锅焯一下，捞出备用。
4
锅中放油，葱姜蒜炒香，下辣椒片，翻炒。
5
放入鱿鱼，翻炒几下，加料酒、盐、鸡精、味精、胡椒粉。
6
翻炒几下，勾芡。
7
简单翻炒，出锅。
上一篇：海鲜炒饭的做法
下一篇：应付账款暂估款的账务处理