干煸辣椒有许多种方法，下面由小编来介绍一种简单又美味的做法吧！
食材
1
小尖椒 500g
2
白糖 30g
3
酱油 10g
4
醋 10g
5
干贝素 30g
6
盐 10g
7
生抽 10g
8
鸡精 5g
方法/步骤
1
一、辣椒去梗，清洗沥干水分，放入炒锅干煸至两面呈虎皮状
2
二、加3汤匙白糖十4汤匙酱油十2汤匙香醋
3
三、汤汁兑少许清水倒入锅中
4
四、熬至辣椒变色，收汁即可
总结
辣椒去梗，清洗沥干水分，放入炒锅干煸至两面呈虎皮状加3汤匙白糖十4汤匙酱油十2汤匙香醋汤汁兑少许清水倒入锅中熬至辣椒变色，收汁即可
注意事项
全程不放油。
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