蛋炒饭的做法有很多,但是如何做更有营养呢? 今天就根据本人经验告诉大家,只要米饭,鸡蛋,包菜,胡萝卜如何做到色香味俱全的蛋炒饭,希望大家喜欢哦
食材
1
米饭 一碗
2
包菜 少许
3
胡萝卜 少许
4
鸡蛋 1个
5
猪油 少许
6
食盐 少许
方法/步骤
1
将少许胡萝卜和包菜切小块状
2
热锅,加少许猪油,小火加热融化,将鸡蛋打破放入锅中,转大火,待出凝固状,轻轻搅伴鸡蛋,让其成碎块状,出锅
3
将切好的小胡萝卜块加入,炒两火,然后将切好的包菜放入,一起小炒一会,出锅
4
放入米饭,大火翻炒一小会,将刚出锅的鸡蛋,小萝卜块,包菜块一起加入,加少许盐,继续大火翻炒,待米饭熟透
5
加少许生抽调味,出锅,就这样一份营养的蛋炒饭就好了,有颜色有口味还有营养!
注意事项
鸡蛋不宜炒久了,出现凝固状,就好
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