辣椒炒青椒，私家菜。味道很不错
食材
1
青椒 300g
2
辣椒 2个
3
盐 适量
4
醋 适量
5
小葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
将青椒和辣椒洗净，剥开，去除里面的白籽。
2
将洗好的青椒和辣椒，切成合适的大小。将葱、姜、蒜 切好备用。
3
在炒锅里倒入适量的油，开火，热油至有烟冒出。
4
马上将姜和蒜倒入锅中，翻炒至有蒜香味出来，再将切好的辣椒和青椒倒入锅中翻炒，炒大概3分钟，加入适量的醋，和盐。
5
试下味道，酸辣味，可以的话，就能关火，出锅，装盘了。
6
最后在上面 撒点切好的小葱，提鲜。
注意事项
青椒和辣椒里面的籽要去掉。
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