今天教大家如何做美味的洋葱炒辣椒，清爽不油腻，爽口又下饭，大家快来学一学吧！
工具/原料
1
洋葱1个、线椒一把、红椒1个、大蒜3瓣、番茄半个
2
几粒干辣椒、生抽5g、食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克，白糖少许
方法/步骤
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首先准备食材：洋葱切成丝，线椒和红椒都切成丝，大蒜切成片，番茄切成小块
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起锅烧油，五成油温倒入蒜片和番茄，炒出番茄的红汁，加入几粒干辣椒，爆炒出香味
3
再倒入线椒，快速翻炒至断生，从锅边倒入生抽5g，再倒入洋葱，快速翻炒几下
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再起锅调味，加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克，白糖少许和明油少许，大火快速翻炒即可