食材
1
金龙鱼高筋面粉 400克
2
酵母 5克
3
盐 5克
4
鸡蛋 1个
5
牛奶 250克
6
玉米油 10克
方法/步骤
1
首先,准备必要的原料。首先,在面包机中加入高筋面粉。
2
然后将除玉米油外的所有原料放入面包机中,揉成团,加入10克玉米油,继续揉成柔软光滑的面团。
3
发酵面团呈蜂窝状,即发酵面团。
4
在面板上抹一层油,取出发酵面团放在面板上,分成3份成型,用手将发酵面团压成长方形,厚度约1厘米,不要擀面。
5
取两条长条,上下折叠。
6
用筷子在中间按压一下。盖上保鲜膜,醒发10分钟,让面起蜂窝,这样吃起来口感会更加暄软。
7
掰开一根看看,非常蓬松哦。
8
看起来是不是很诱人啊?
9
来一根?
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