简单又美味的鸡腿土豆饭，娃的最爱之一哈，非常美味，非常好吃，并且做法也超级简单
食材
1
鸡腿 3只
2
胡萝卜 1根
3
土豆 2个
4
米饭 适量
5
蒜瓣 4个
6
料酒 1勺
7
生抽 2勺
8
蚝油 1勺
9
盐 3g
10
黑胡椒粉 2g
方法/步骤
1
准备好食材
2
鸡腿去骨去皮切成丁，加料酒、黑胡椒粉、盐抓匀腌制15分钟备用
3
土豆去皮切丁、胡萝卜去皮切丁、蒜瓣去皮剁成蒜末备用
4
锅里加入适量食用油烧至六成热倒入蒜末爆香，倒入腌制好的鸡腿丁翻炒均匀至变色
5
倒入胡萝卜丁
6
倒入土豆丁翻炒均匀
7
分别加入生抽，蚝油翻炒均匀，再加入刚好没过食材的热水炖煮至土豆软烂即可
8
收汁出锅
9
米饭用模具做个造型放在盆里
10
加上炒好的鸡腿土豆丁，就搞定啦
注意事项
鸡腿怕去骨麻烦的话，可以直接选用鸡胸肉来做，但是鸡胸肉做的话，口感会稍微柴一点
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