好吃鲜美可口的松茸蒸蛋
食材
1
鸡蛋 100克
2
松茸 50克
3
油 10克
4
盐 4克
5
料酒 10克
6
黑胡椒 5克
7
盐 4克
8
葱花 8克
方法/步骤
1
新鲜松茸洗净切片
2
锅中放入少许橄榄油，放入松茸片煎一下
3
新鲜松茸洗净切片
4
翻面继续煎一下
5
撒上黑胡椒碎
6
鸡蛋打散后加点盐和料酒，按照蛋液与水1:2的比例加入适量清水，过滤一下
7
盖上保鲜膜放入煮饭的电饭煲的蒸架上，放入的时候煮米饭的水已经煮沸
8
盖上保鲜膜放入煮饭的电饭煲的蒸架上，放入的时候煮米饭的水已经煮沸
9
把煎好的松茸片排放在蛋羹上，还可以撒上少许葱花装饰一下
注意事项
煎松茸时注意翻面
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