????一直喜欢吃煮蚕豆,昨天才发现买了忘记吃了??,干脆剥了豆荚豆皮,换一种吃法吧!一起试试哦??!
食材
1
青椒 半个
2
海米 50克
3
蚕豆 160克
4
红椒 半个
5
料酒 1/2勺
6
姜 少许
7
蒜 1瓣
8
生抽 1/2勺
9
盐、淀粉 适量
方法/步骤
1
准备好配料,将青椒、红椒切成菱形,将海米用热水浸泡10分钟以上,蚕豆用开水洗净3分钟,确保煮熟。
2
热油姜蒜。
3
爆出香味的孩子们走进了海米,小火慢慢地炒香。
4
然后把青椒和红椒放出来,倒入一些水浸泡海米,炒熟。
5
然后放入蚕豆,用较少的水浸泡海米,加入酱油和淀粉,然后在锅里来回翻炒。
6
加些盐吃。
7
简单而美丽!
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