看到店里的五色蔬丸花花绿绿的是不是好看好玩又胃口大开呢，现在赶紧来学学吧，你自己也可以哦。
工具/原料
1
胡萝卜、冬瓜、南瓜、西兰花、蔬菜丸子
2
橄榄油、蒜蓉、白糖、盐、鸡精、淀粉
步骤/方法
1
将胡萝卜、冬瓜、南瓜、萝卜用挖球器挖成球状或半球状(没有挖球器可用小勺子挖成半球)
2
西兰花切小朵洗净备用
3
锅中加水烧开，放少许盐与油入水中，加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状
4
捞出浸入冷水中冷却后沥干水备用
5
锅烧热，加少许橄榄油，入蒜蓉煸香
6
倒入半熟的蔬菜丸子，少许白糖，盐、翻炒至丸子全熟，最后加鸡精调味，淋上少许淀粉水即可出锅
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