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草本连分享尿酸高/痛风人群饮食方案

随着富裕程度的提升,人们会发现,身边亲友当中,出现高尿酸血症甚至患痛风的人越来越多了。那么高尿酸血症患者日常生活中需要注意哪些方面?是都需要减肥吗?又有哪些饮食禁忌呢?  高尿酸血症患者需要注意日常生活习惯和饮食习惯,控制血尿酸水平,避免痛风发作。避免过度劳累,避免强烈情绪波动,都是必须的。此外,休息好,睡好觉,避免冷刺激,在关节状态许可的前提下做强度不太大的运动,都是有好处的。
方法/步骤
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1.不喝酒  即便红酒也别随便喝,因为红酒与痛风的证据不一致,有些说会促进,有些说影响小。至于白酒和啤酒,就戒了吧。

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2.多喝水,拒绝甜饮料  不仅日间喝水,晚上睡前也要喝一杯水,避免夜间尿液浓缩。请注意饮料中不能加任何糖。不含糖的苏打水可以考虑,淡茶淡柠檬水之类都可以。  甜饮料非常促进内源性尿酸,特别是用高果葡糖浆增甜的清凉饮料(那些冰镇之后更清甜的饮料)。研究表明,甜饮料中的果糖会强烈促进痛风危险。

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3.不吃海鲜和内脏  痛风患者,应当避免海鲜、河鲜和动物内脏。在急性发作期,海鲜、河鲜都要暂时避免。非急性发作期,可以每天吃一两肉类和鱼类。

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4.无需恐惧乳制品  奶类中的钙、钾、乳清酸等成分都有利于降低尿酸水平,可以作为膳食中优质蛋白质的重要来源。高尿酸的朋友们一天喝两三杯低脂奶是有益无害的,记得不要加糖。

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5.多吃蔬菜,切记少油烹调  多吃蔬菜,能供应足够的钾和镁。无论浅色蔬菜还是深绿色蔬菜都有好处。菠菜、苋菜富含镁,但它们也有较多草酸,嘌呤含量也高于大部分蔬菜。不过这也没关系,可以少量多次吃(比如每次100克),记得在沸水里焯过,去掉涩味的草酸和部分嘌呤再吃,就比较放心了。  小白菜、小油菜、绿生菜、油麦菜之类绿叶菜含草酸很少,嘌呤也不高,可以放心吃。记得烹调蔬菜时不要放太多油哦。

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