今天给大家分享一个面食,疙瘩汤。疙瘩汤的做法不同,味道也不同,希望大家喜欢我的分享。
食材
1
免费 3两
2
西红柿 2个
3
虾肉 多个
4
胡萝卜 1根
5
香菜 3棵
6
油菜 3棵
7
姜 1块
8
葱 1棵
9
番茄酱 1袋
方法/步骤
1
虾肉沿着背部切开,取出虾线,切丁备用。胡萝卜切丁,西红柿切丁。
2
锅里倒入底油,放入胡萝卜丁,葱,姜末进行煸炒。
3
放入西红柿丁,番茄酱,炒出汤汁。
4
加入料酒,酱油,煸炒几下加入开水,加入八角和桂皮,加入适量盐,小伙煮沸。
5
面粉中分次加入清水制成疙瘩。
6
把疙瘩分次散开放入锅中,轻轻搅拌,放入油菜,虾肉,香菜,出锅。
注意事项
加入清水可以多加点
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