颜色好看,味道鲜美。适合午餐、晚餐用。
食材
1
土豆 180G
2
西红柿 300G
3
洋葱 40G
4
牛奶 1杯
5
肘子汤带肉 3小碗
6
面包 2片
7
盐 适量
8
黑胡椒碎 适量
9
葱 适量
10
油 适量
方法/步骤
1
准备食材。
2
土豆、西红柿、洋葱切小块。
3
准备肘子汤。
4
将汤加热,取出瘦肉,撕成丝。
5
面包小方丁。
6
锅里倒少量油,放面包,中小火焙炒到焦黄。备用。
7
西红柿、土豆、洋葱下锅,炒到洋葱出香味,西红柿出红汁,土豆变软。
8
倒入料理机,加肘子高汤打成泥。
9
将西红柿土豆糊倒到煮锅里,用中火煮,煮的时候要不停的搅拌。煮开。
10
加瘦肉。煮开。
11
加盐调味、牛奶煮开。最后放葱、黑胡椒粉即可。
12
成品图。
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