西红柿和土豆是一个非常好的搭配，红色的西红柿和黄色的土豆放在一起真的是色香味俱全，今天我们一起做一道家常菜西红柿炖土豆块。
食材
1
土豆 2个
2
西红柿 2个
3
食用油 适量
4
蚝油 适量
5
味极鲜 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
首先将西红柿和土豆清洗干净，放好备用。
2
把西红柿切成片。
3
把土豆削皮后，切成滚刀块。
4
锅中倒入适量的食用油，烧热后，将西红柿倒入锅中大火爆炒。
5
随后把土豆倒入锅中一起翻炒，加入味极鲜、蚝油，倒入适量清水。
6
盖上锅盖炖煮15分钟左右，加入适量的盐就可以出锅了。
注意事项
清水可以多加些，以免烧糊