早上喝点粥，吃点黄瓜咸菜，不油腻又下饭，制作简单方便
食材
1
黄瓜 很多
2
食盐 适量
方法/步骤
1
黄瓜擦净
2
将黄瓜放进准备好的缸里，一层黄瓜，抹一层盐。黄瓜全部放进缸里，用一块有重量的石头压在上面
3
腌一周左右就可以吃了，很鲜美，腌黄瓜小菜就成了
注意事项
1
黄瓜不要用水洗，用布擦净
2
石头要重一点，可以将黄瓜的水分挤出
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黄瓜 很多
食盐 适量
黄瓜擦净
将黄瓜放进准备好的缸里，一层黄瓜，抹一层盐。黄瓜全部放进缸里，用一块有重量的石头压在上面
腌一周左右就可以吃了，很鲜美，腌黄瓜小菜就成了
黄瓜不要用水洗，用布擦净
石头要重一点，可以将黄瓜的水分挤出