土鸡营养丰富,味道鲜美,配上山药,更是温补,那么怎么制作好吃呢?
食材
1
土鸡 1500g
2
山药 500g
3
姜 10g
4
蒜 10g
5
花椒 5g
6
桂皮 5g
方法/步骤
1
将鸡杀好洗净剁成块备用;
2
将姜洗净备用;
3
将山药去皮洗净备用;
4
在鸡中加入适量花椒;
5
加入适量白胡椒粉;
6
加入桂皮;
7
在鸡中加入姜片;
8
用筷子将鸡肉搅拌均匀;
9
加入适量食盐;
10
将鸡肉腌一会;
11
在锅中加入适量水,炖一会;
12
用电土锅将鸡肉烧至七成熟;
13
将山药和鸡肉转至大一点的电火锅中,当山药煮熟后就可食用了。
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