材料： 茶树菇、五花肉、、红泡椒、盐、酱油、味精、
食材
1
茶树菇 300克
2
姜、蒜、葱 适量
方法/步骤
1
五花肉切成细丝，茶树菇浸泡以后洗净，去掉尾部、切中段过沸水焯后、晾干
2
姜片，蒜、葱头、切碎，红泡椒、切碎
3
锅里放少许油，烧热以后，倒入五花肉，炒出香味、
4
放入葱头、姜、豆豉、蒜、剁椒、翻炒爆香、
5
倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、味精，翻炒均匀、放一点水，中火慢慢翻炒
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