土豆片炒肉，大家并不陌生，那小编今天就带领大家来制作美味爽口的土豆片炒肉，让人吃后，回味无穷。
食材
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土豆 200克
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猪肉 100克
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油 适量
4
盐 适量
5
淀粉 适量
6
青尖椒 适量
7
红尖椒 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
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1，将锅中倒入适量的油，待油热，将切好的肉片倒入锅中爆香翻炒。
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2，再加入切好的土豆片倒入锅中一起翻炒，如下图。，
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,3，待土豆片炒到变色七成熟时，加入适量的水。继续炒熟。
4
4，将青尖椒，红尖椒，酱油，盐，味精，一次加入少量翻炒一会即可。
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装盘。
注意事项
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1，土豆片炒肉一定记得要加入少量的水点炒，这样炒出来的土豆片才不会太干。
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2，记得炒土豆片时最好配上青椒椒，和红尖椒。
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