食材
1
皮皮虾 2斤
2
椒盐 随意
3
葱 随意
4
姜 4-5片
5
蒜 4瓣
6
料酒 酌量
7
花椒 8-10粒
方法/步骤
1
准备新鲜的皮虾是美味大餐中的第一步也是最重要的一步。
2
用开水煮一分钟（我做的不是油炸，所以一定要煮）；另外，不要用不粘锅，否则虾皮壳会划伤你最喜欢的锅！
3
煮好捞出，国内倒入适量的油，准备爆炒皮皮虾啦！
4
把准备好的材料用热油炒20秒。香味开始诱人了！
5
倒入虾米干，慢慢煎。尽可能用油把每只虾都煎熟。这个过程很有耐心！
6
开始加入料酒，等烧干后倒入生抽继续翻炒，然后加入椒盐，边加边翻炒，香气扑鼻哦！关火加入葱花出锅！
7
有了你最喜欢的水果和蔬菜，就可以吃了！